Des Lions gastronomes – Une initiative originale.

A la recherche d’une nouvelle source de financement pour leurs œuvres sociales (et en particulier Enfants et Santé), les membres du Lions Club de Beaugency réunirent dans les premiers mois de 2012 une commission-brainstorming (remue-méninges) chargée de faire naître des idées originales. Parmi les idées émises, se cristallisa vite celle d’élaborer, de réaliser et de publier un livre de recettes qui pourrait être vendu tant à d’autres amis lions qu’au grand public.

Il s’agissait de mettre à contribution le savoir-faire des membres du club et de leurs épouses, ainsi que la présence au sein du club de François Lazennec, photographe, et de Jean-Luc Erta, ex-Premier Sommelier de France.

Le passage à l’acte s’avéra difficile : Beaucoup de ceux qui s’étaient tout d’abord déclarés partie prenante tardaient à concrétiser leur contribution au projet.

Peu à peu, cependant, sous la coordination et l’animation de Jean-Yves Guinard, chef de projet, les lions et leurs épouses confectionnèrent les plats dont ils étaient les plus fiers et les apportèrent chez François pour la séance de photos. Il fallut un certain temps pour parvenir au chiffre de 40 recettes, qui constituait l’objectif recherché.

Entretemps, François Lazennec et Harry Nussbaum se chargeaient d’unifier les formulations, de concevoir les textes d’accompagnement et de maquettiser la présentation générale de l’ouvrage.

C’est alors que fut intronisé dans le club Marc Leforestier, publiciste. Le club le chargea de reprendre l’ensemble du projet et de le faire optimiser par une équipe de professionnels pour parvenir à une version définitive qu’il se chargea ensuite de faire éditer.

Présenté sous la forme d’un petit livre broché de 62 pages à la livrée luxueuse, richement illustré de photos, ce livre présente une quarantaine de recettes d’apéritifs, entrées, plats avec accompagnements et desserts, tous agrémentés des conseils avisés de Jean-Luc Erta..

Idéalement approprié pour des cadeaux à des amis à l’occasion de fêtes et d’anniversaires, ce livre peut aussi servir utilement à d’autres clubs pour être revendu au profit de leurs œuvres.

Le club de Beaugency se fera un plaisir d’honorer les commandes au prix de 10 Euros l’unité.

Les commandes, accompagnées d’un chèque, sont à adresser au :

Lions Club de Beaugency Val de Loire

5 rue des Chevaliers

45190 BEAUGENCY